『还初』丝瓜。
丝瓜是最划算的，育苗简单成活率高，结果量大结果期长。基本无病害，苗期怕臭虫，但盆栽好防。丝瓜根系深，后期须培土。
普通丝瓜和八棱丝瓜均可，二者有说普通甜也有说八棱甜，最专业的说味道都甜，他们只是没买到好吃的。
（丝瓜根系发达，主根深达1米以下，但密集根系的分布深度大约在10厘米以下、30厘米以上的土层中。）
秋葵。
秋葵育苗期长些，种子须浸泡若干天。
秋葵根系直且深，无须培土。盆大小均可。病害为叶面蚜虫，可摘果后往叶背面打农药，也可用辣椒水洗衣粉洗洁精苏打水，多次可灭绝。
（ 黄秋葵为直根系，主根⽐较发达，多分布于50⼀60cm深的283特种蔬菜种植新技术⼟壤中，抗旱⼒较强。 ）
辣椒。
辣椒根系三十厘米盆即可。育苗极慢。虫害为蚜虫，很顽固。无须培土。
（辣椒属于浅根系作物，群根主要分布在辣椒植株深度为10-15cm的土壤之中，根系不发达，主根粗、根量少、根系的生长速度缓慢是其主要表现，当长有2-3片真叶时才有较多二次侧根。辣椒的整个根系分<较浅，主要的根系分布在10-20厘米深，周围45厘米_土层之内。 )
茄子。
茄子根系三十厘米盆，结果期长。育苗可用湿纸巾包裹至发芽。无须培土。
（茄子根系发达，由主根和侧根组成，主要分布在30厘米左右深的耕层内。主根粗壮，最深可达1.3～1.7米。主根上分生侧根，其上再分生二级、三级侧根，由这些根组成以主根为中心的根系。根群横向分布的直径可达1.0～1.3米。因此，栽培时应注意深耕。)
芸豆
芸豆育苗也简单，一般两三棵一盆，但虫害较多。虫害有青虫，潜叶蝇等。无须培土。
（芸豆根系分布较深，主根不明显，根茎处常分生出几条粗细和主根相仿的侧根，根部具有根瘤能固氮，侧根再生能力弱。）
番茄。
番茄育苗期较长，盆越大越好，二加仑三加仑五加仑均可，无限生长型可不断生长空气根，须培土越多越好。
（西红柿为深根性作物，自身根系较为发达，在土层中分布广而深，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，根展能达2.5米，大多根群在30厘米以内的耕作层中，其吸道收水肥能力强，有一定的耐旱、耐肥能力。 ）
黄瓜。
黄瓜有点矫情，育苗率不稳，病害多比如白粉病等，爬藤多，结果期长。干湿均匀否则生长畸形，须培土。
（黄瓜根系相对来说分布比较浅，主要的根群集中分布在地表25~30公分的土层中，原生苗的主根，在疏松的土壤环境中，入土深度能达到1.5米左右，但毕竟是少数主根，大量的侧根，也是集中吸收养分的根系，入土深度达到50公分就已经相当不错了。）
甜瓜。
甜瓜易裂，有白粉病等，须追肥。经验少。
（ 甜瓜根系较发达，仅次于南瓜和西瓜。甜瓜的主根可深入土中1米，侧根长2～3米，主侧根的总长度约为32米，绝大部分侧根的根毛都集中分布在土壤表层30厘米以内。）
南瓜冬瓜最好种的瓜。
水土不好的地方会有很多害虫，谨慎挖园土。害虫包括潜叶蝇，黑飞，蚜虫，金龟子，臭虫，蝼蛄，毛虫，西瓜虫，各种蝇，等等，但这是极端恶劣水土才会如此。
水土好则不必担心，尽可用园土，可以挖一下土，虫多是可以看出的。
